Tom De Coster studeerde in 2010 af als Master in de Rechten (magna cum laude) aan de Katholieke Universiteit Leuven, waarna hij zich als advocaat aansloot bij de Brusselse Balie. Hij volgde in 2015 een Master of Laws aan de Columbia University in New York. In 2016 behaalde hij een Master of Intellectual Property Rights and ICT Law aan de Katholieke Universiteit Brussel (magna cum laude).
Als advocaat is hij sinds 2010 actief bij Linklaters in Brussel. Hier behandelt hij voornamelijk zaken betreffende handelsrecht, en meer in het bijzonder intellectueel eigendomsrecht.
Daarnaast werkt hij sinds 2015 deeltijds als praktijkassistent aan de Katholieke Universiteit Leuven en is hij auteur van verschillende publicaties.